Capaci di futuro

“Capaci di futuro” è il nome del progetto all’interno del quale è nata l’idea di realizzare la guida Sai che..., per proporre uno strumento di informazione. La guida Sai che... è pensata e realizzata per favorire la consapevolezza delle persone rispetto ai propri consumi, ai meccanismi economici che caratterizzano la nostra società e alle problematiche sociali, civili e politiche collegate a ogni nostra attività economica. Lo scopo è

quello di informare rispetto ai prodotti e ai produttori di beni di consumo più o meno noti. Per fare questo abbiamo raccolto dati e informazioni di pubblico dominio che ci danno modo di conoscere meglio le modalità di produzione, il comportamento delle imprese rispetto ai diritti umani e all’ambiente, la finalizzazione dell’utile economico ecc. Dietro le reclame Diventare consumatori critici è obbligatorio. Dietro alle aziende più reclamizzate ci sono grandi zone oscure non più compatibili con un pianeta che ha risorse limitate e che non può essere sfruttato senza buon senso e senza la consapevolezza del limite. Un esempio tra i tanti: McDonald’s, in America Latina, disbosca dissennatamente per far posto a terreni da pascolo per gli animali da cui ricavare i propri hamburger oltre a togliere continuamente terra destinata al consumo umano per produrvi cereali per gli animali. Le conseguenze sono che grandi estensioni di foresta viene distrutta; i piccoli contadini sono cacciati lontano per far spazio ai bovini; le risorse destinate all’alimentazione umana calano. Io penso che se molti di coloro che acquistano un Big Mac sapessero cosa c’è dietro magari si farebbero... un toast al formaggio! Tutti noi, ogni giorno, acquistiamo almeno un prodotto della Nestlè, data l’estrema varietà di prodotti di cui questa società è proprietaria. L’Organizzazione Mondiale della Sanità ritiene Nestlè responsabile della morte di 500.000 bambini ogni anno nel mondo poiché vende latte in polvere a mamme che sono impossibilitate a farne un uso corretto in quanto non hanno acqua potabile con cui diluirlo e non conoscono le minime norme igieniche per l’uso di questo alimento. La Nestlè dovrebbe essere accusata di crimini contro l’umanità mentre con i nostri acquisti fattura ogni anno 80 miliardi di euro. Facendoci aiutare da opuscoli come Sai che... e da altro materiale informativo possiamo modificare, almeno in parte, questo sistema commerciale. Se anche un numero non necessariamente molto grande di consumatori fosse consapevole di ciò che acquista e non lo comprasse le cose potrebbero cambiare prima di quanto ci si immagini. Non è un sogno: è già accaduto più volte. Ma questa è un’altra storia.